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光明乳業：“做光明的牛 產光明的奶”
光明乳業擁有十余家自營牧場，存欄牛頭數達12000余頭。牧場注重種質改良工作，采用分群飼養模式、 TMR飼養技術、培育出了大批高產奶牛，多年來其單產水平一直保持在8500公斤以上。所屬牧場連續多年獲得由第三方乳品質量檢測機構頒發的“安全、優質、衛生”奶牛場，為光明乳品加工廠提供足量的優質原料奶。
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- 第一部分 中投顧問點評
- 2011年以來，光明乳業的戰略目標升級為“聚焦乳業、領先新鮮、做強常溫、突破奶粉”，這預示著，鮮奶、常溫奶及奶粉將成為光明乳業的三大主營業務。中投顧問食品行業研究員周思然認為，光明乳業選擇在這個時候發力高端奶粉市場顯得理所當然，這當中的契機主要來源于去年光明乳業以增資的形式成功認購新西蘭五家獨立牛奶加工商之一的 Synlait Milk公司51%股份。此舉賦予了光明乳業進入高端嬰幼兒奶粉市場的切入點，掌握了奶源和生產基地，提高了其在嬰幼兒奶粉市場的競爭力。
- 第二部分 光明乳業股份有限公司
- 光明乳業股份有限公司作為國家級農業產業化重點龍頭企業，光明乳業長期以來秉承“創新生活、共享健康”的企業使命，始終以領先變革的首創精神，銳意進取、不斷創新，在打造中國新鮮品第一品牌的事業中取得了一定的成績。2000年，“光明”系列產品獲第27屆中國奧運代表團唯一指定乳制品稱號;2001年，入圍“中國最受尊敬企業50強”;2002年至今，歷年入選“上海100強企業”，排名逐年上升;連續入圍由中國企業聯合會、中國企業家協會組織評選的“中國500強企業”。
- ·企業簡介
- ·重大事記
- ·管理機制
- ·制度管理
- ·企業文化
- ·光明乳業 - 發展危機
- ·戰略分析
- 第三部分 光明乳業總經理
- 郭本恒，男，1963 年8 月生，食品學博士，中共黨員。任光明乳業股份有限公司總經理、黨委副書記、技術管理委員會主任。兼任江南大學、上海海洋大學教授和博士生導師，博士后流動站站長，中國食品科技學會理事，上海食品學會副理事長，中國畜產品加工學會副理事長，國家營養咨詢委員會顧問等職。
- ·個人簡介
- ·曾獲榮譽
- ·工作經歷
- ·貢獻
- ·搶救光明
- ·背水一戰
- ·三大戰役
- ·好心做好奶
- 第四部分 中國乳品行業現狀及發展趨勢
- 縱觀中國乳品行業，可以用“振奮”、“欣慰”和“深思”三個詞匯來描述其現狀，即：日趨龐大的市場規模令人振奮，日趨成熟的競爭態勢令人欣慰，但是在發展中存在的問題也令人深思。
- ·乳品行業的發展現狀
- ·乳品行業所面臨的問題
- ·乳品行業的發展趨勢
- 第五部分 趨勢下的機會與挑戰
- 談機會之前，我們應該談談歷史。在12年前，中國乳制品工業協會明確提出：中國人均飲奶量不到7公斤，這和世界106公斤的人均飲奶量相比，相差甚遠，中國乳業會有巨大的發展空間。
- ·乳品行業潛藏的機會
- ·乳品行業面臨的挑戰
- 第六部分 行業領軍人物電子書推薦
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