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　　李途純，湖南太子奶集團總裁，董事局主席，清華大學經濟管理學院首屆EMBA，高級經濟師，1999年獲第五屆湖南優秀青年企業家、湖南省優秀私營企業家稱號，2000年獲首屆湖南青年企業經營者"鯤鵬"獎，2004年8月評為中國乳業十大杰出科技人物;2004年獲中國優秀民營企業家，李途純帶領一批志同道合的創業者回到湖南株洲，歷盡千辛萬苦，以100萬元起家建成了總資產600多萬元的太子奶廠，太子奶憑借優良的品質和良好的信譽贏得了市場、贏得了經銷商的尊敬，開始在中國乳制品市場爆發出強大的生命力，迅速擴張并很快成為國內乳酸菌奶制品的龍頭老大。

　　太子奶集團，曾經是我國最大的發酵型乳酸菌奶飲料科、工、貿集團。集團以乳酸菌生物科技為企業核心競爭力，以實業報國為己任，其主導產品"日出"牌太子奶，被列為中國食品飲料行業唯一"國家火炬計劃"高科技產品、中國食品科學技術學會連續十年推薦產品。經過十年發展，集團目前擁有固定資產逾30億元，員工萬余人，連續十年在中國發酵奶行業中產量、銷量、市場占有率遙遙領先。

　　李途純以及太子奶的大起大落，如今已成為業內研究的典型案例。中投顧問食品行業研究員周思然認為,如果李途純在太子奶高速發展的2003、2004年時對市場做出正確的判斷，看準了乳品市場的發展趨勢，應該能夠賭過后來被圍剿、打壓的這種命運。李途純如果能克制住自己擴張的沖動,也能夠躲過后來遭遇的危機，盲目擴張和外資陷阱致內外交困，才會出現太子奶今天破產重組的局面。

　　人才是發展之本。在李途純的管理辭典中，有數不清的關于人才的論述，尋一個支點可以撬動地球，找一批人才可以改變世界，擁有了人才就無往而不勝。他愛才的最經典事例，就是請來盛延齡教授。盛延齡是享受國務院特殊津貼的專家，也是中國乳酸菌奶行業標準的制定人。1989年，56歲的盛延齡作為特殊人才被深圳市政府引進。之后幾年，盛教授率領深圳"活力寶"公司異軍突起，迅速打開了香港和東南亞市場。