嚴琦：陶然居創始人 建立川菜第一品牌
迄今為止，嚴琦的陶然居餐廳已在重慶、成都、北京、湖南、貴州、新疆等省、區、市建立了70多家連鎖店，營業面積超過20萬平方米。嚴琦常常對前來向她取經的創業者說：“創業時，選擇自己有能力駕馭的、有市場前景的項目至關重要。如今創業的難度比過去大了，對于眾多青年朋友來說，即使不能自主創業做老板，為別人打工也一定要用心，只要做出成績來，一樣是成功的。真誠做人，認真做事，這就是我成功的真諦。”
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