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速凍食品是采用新鮮原料，經過適當的處理，急速冷凍，再妥善保存，于-18℃以下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，它具有衛生質優、營養合理、品種繁多、食用方便、成本低的特點。 中國速凍食品起步于20世紀80年代，經歷了快速發展和價格大戰，目前已經成為食品行業最具競爭力的領域。近年來，我國居民收入快速提高，...
中國市場已經成為全球奢侈品大牌們的“寵兒”。中國的經濟在快速發展，富裕階層規模不斷擴大，隨著生活水平的提高大眾開始追求高品質的生活，這些因素組合在一起就創造了一個世界上增長速度最快的、最為龐大的奢侈品消費市場。 中國奢侈品市場分品類，各品類增速變化趨勢大致相同，根據《2020年中國奢侈品市場：...
川酒是四川產地酒的統稱，以五糧液、瀘州老窖、水井坊、劍南春、沱牌、郎酒這“六朵金花”為主，白酒產業作為四川省的支柱產業，一直保持著較高的盈利能力。近年來，隨著白酒生產集中度不斷提高，名優龍頭企業的行業地位得到進一步鞏固，川酒在國內市場競爭中占據了龍頭的地位。 2021年，四川全省294家規上白酒企...
北京作為中國的首都，是國家政府機構集中的地方。許多全國性的政治、文化、經濟活動都在北京舉辦，這些活動有力地促進了餐飲業的發展。北京餐飲業在消費力度、投資力度、供應與產業規模、餐飲政策、餐飲文化包容性、領導消費時尚和示范效應等許多方面都具有其他城市無法相比的優勢。 餐飲業作為北京在全國有影響力...
20世紀90年代初開始，北京零售業在營銷和服務兩方面雙管齊下，完成一次翻天覆地的蛻變，最終邁入成熟。20世紀90年代中后期，北京零售業上演改頭換面的好戲。各個零售商一改過去小型經銷店或百貨商場的模式，跳過零售業傳統發展歷程中較大規模超市的過渡階段，一下子變身為大型超市或倉儲超市。接著北京零售業又出現回歸趨勢...
貴州省釀酒自然條件得天獨厚，酒文化歷史積淀深厚，擁有“國酒茅臺”中國白酒第一品牌和其他一批寶貴的白酒品牌。貴州省白酒產業基礎較好，經過多年的發展，白酒產業已成為貴州省的支柱產業，質量效益顯著提升。 2022年，貴州省白酒總產能約80萬千升，其中醬香型白酒產能60萬千升，約全國醬香型白酒總產能的80%。...
中國日化洗發護發市場正由成長期日益走向成熟期，品牌集中度已經比較高。全國有20多個主導品牌，合資企業市場份額達到80%左右。同時消費者的忠誠度也在不斷提高，65%的消費者已經形成指名購買，定牌使用的習慣，并且有規律在4-5種品牌中調換使用。 隨著人均可支配收入水平、受教育程度提升，人們開始追求更高的生活...
成都是一座具有悠久歷史的文化名城，同時也是出了名的商業和消費城市，如此人文環境造就了成都的餐飲“婉約綺麗，溫馨柔和”的風格，以川西鄉土文化作為背景底蘊，飲食文化是呈多樣化和多元化的，很多餐廳表現地方民俗食風也有著自己的某些飲食文化背景。成都也是一座旅游城市，是通往西部其它旅游勝地的必經之地...
黃酒生產企業集中在江浙地區，蘇浙滬三地合計所占比重高達83%。黃酒消費的70%集中在占全國人口比重10.6%的浙江、江蘇和上海。近年來受益于經濟持續增長，釀酒行業也體現出消費升級帶來的結構性變化：對酒的需求從“單純嗜好”向“營養保健”轉變，高度、烈性的不良飲酒觀日益為人們所摒棄，黃酒的低度、...
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