“五年計劃”是中國國家發展計劃的重要組成部分，主要為國民經濟與社會發展遠景規定目標和方向，涉及經濟發展、結構調整、科技教育、人口資源環境、改革民生、制度建設、國防軍事等社會發展各個方面，在不同規劃發展期，其具體的指導方針任務及發展的重點各不相同，從“一五”的原蘇聯設計的大中型項目建設構建中國初步的工業基礎，到后來的重工業、國防建設、基礎設施建設、完整的工業體系、人民生活溫飽到小康的跨越，以及到目前的全面協調發展，兼顧質量與效益等。
　　“十二五”時期，我國全面深化改革，保持宏觀政策連續性和穩定性，創新宏觀調控思路和方式，有針對性進行預調微調，實現了經濟社會持續穩步發展，經濟運行處在合理區間，經濟結構調整出現積極變化，人民生活水平提高。與此同時，中國經濟運行仍面臨不少困難和挑戰，經濟下行壓力較大，結構調整陣痛顯現，企業生產經營困難增多，部分經濟風險顯現。
　　“十三五”規劃是指導地方經濟2016-2020年發展的宏偉藍圖和行動綱領，是政府履行經濟調節、公共服務、市場監管、社會管理和環境保護職責的重要依據。編制好“十三五”規劃，對地方政府實現經濟平穩較快增長，保障各項社會事業健康有序發展，具有十分重要的意義。
　　“十三五”時期，我國面臨三大轉型：即工業轉型升級大趨勢——從“中國制造”走向“中國智造”；城鎮化轉型升級大趨勢——從規模城鎮化走向人口城鎮化；消費結構轉型升級大趨勢——從物質型消費走向服務型消費。從三大轉型升級的大趨勢看，2020年我國基本形成服務業主導的經濟結構的客觀基礎正在形成。實現這一轉型，既可以在結構升級的基礎上形成7%左右的經濟增長新常態，又能夠為跨越中等收入陷阱、進入高收入國家創造有利條件。
　　中國已站在新的更高的起點上，“十三五”時期要確保全面建成小康社會的宏偉目標勝利實現，確保全面深化改革在重要領域和關鍵環節取得決定性成果，確保轉變經濟發展方式取得實質性進展。中央政府要求規劃編制必須強化全球視野和戰略思維，正確處理好政府與市場的關系，科學設定規劃目標指標，積極推進市縣規劃體制改革，堅持開放民主編制規劃，使“十三五”規劃更加適應時代要求，更加符合發展規律，更加反映人民意愿。
　　中投顧問結合對我國主流行業的多年研究經驗，依托龐大的調研體系，結合科學的研究方法和分析模型，通過對“十二五”經濟與社會發展成就，行業發展規模、市場競爭格局、未來發展策略等層面的闡述，深入分析關鍵的行業特性、競爭的激烈程度、行業變革的驅動因素、競爭對手的市場地位和戰略、取得競爭成功的關鍵因素及“十三五”發展趨勢。此報告是您把握行業最新動態，編制產業規劃、制定產業政策的重要參考工具。

第一章　“十二五”期間中國女裝發展環境及政策回顧
　　第一節　2011年我國實體經濟及貨幣信貸環境回顧
　　　　一、2011年我國農業發展回顧
　　　　二、2011年我國工業和建筑業發展回顧
　　　　三、2011年我國固定資產投資發展回顧
　　　　四、2011年我國國內貿易發展回顧
　　　　五、2011年我國對外經濟發展回顧
　　　　六、2011年我國交通、郵電和旅游發展回顧
　　　　七、2011年我國教育和科學技術發展回顧
　　　　八、2011年我國文化、衛生和體育發展回顧
　　　　九、2011年我國人口、人民生活和社會保障發展回顧
　　　　十、2011年我國資源、環境和安全生產發展回顧
　　　　十一、2011年我國貨幣信貸環境發展回顧
　　第二節　2012年我國實體經濟及貨幣信貸環境回顧
　　　　一、2012年我國農業發展回顧
　　　　二、2012年我國工業和建筑業發展回顧
　　　　三、2012年我國固定資產投資發展回顧
　　　　四、2012年我國國內貿易發展回顧
　　　　五、2012年我國對外經濟發展回顧
　　　　六、2012年我國交通、郵電和旅游發展回顧
　　　　七、2012年我國教育和科學技術發展回顧
　　　　八、2012年我國文化、衛生和體育發展回顧
　　　　九、2012年我國人口、人民生活和社會保障發展回顧
　　　　十、2012年我國資源、環境和安全生產發展回顧
　　　　十一、2012年我國貨幣信貸環境發展回顧
　　第三節　2013年我國實體經濟及貨幣信貸環境回顧
　　　　一、2013年我國農業發展回顧
　　　　二、2013年我國工業和建筑業發展回顧
　　　　三、2013年我國固定資產投資發展回顧
　　　　四、2013年我國國內貿易發展回顧
　　　　五、2013年我國對外經濟發展回顧
　　　　六、2013年我國交通、郵電和旅游發展回顧
　　　　七、2013年我國教育和科學技術發展回顧
　　　　八、2013年我國文化、衛生和體育發展回顧
　　　　九、2013年我國人口、人民生活和社會保障發展回顧
　　　　十、2013年我國資源、環境和安全生產發展回顧
　　　　十一、2013年我國貨幣信貸環境發展回顧
　　第四節　2014年我國實體經濟及貨幣信貸環境回顧
　　　　一、2014年我國農業發展回顧
　　　　二、2014年我國工業和建筑業發展回顧
　　　　三、2014年我國固定資產投資發展回顧
　　　　四、2014年我國國內貿易發展回顧
　　　　五、2014年我國對外經濟發展回顧
　　　　六、2014年我國交通、郵電和旅游發展回顧
　　　　七、2014年我國教育和科學技術發展回顧
　　　　八、2014年我國文化、衛生和體育發展回顧
　　　　九、2014年我國人口、人民生活和社會保障發展回顧
　　　　十、2014年我國資源、環境和安全生產發展回顧
　　　　十一、2014年我國貨幣信貸環境發展回顧
第二章　“十二五”期間中國餐飲業現狀分析　　　
　　第一節　“十二五”期間中國餐飲業的發展概況
　　　　一、中國餐飲業發展歷程
　　　　二、我國餐飲業發展總體狀況
　　　　三、我國餐飲業發展的主要特征
　　　　四、促進中國餐飲業發展的因素
　　　　五、我國餐飲行業發展面臨的機遇
　　　　六、2007年《餐飲企業經營規范》頒布實施
　　　　七、2009年我國餐飲服務許可證制度正式啟用
　　第二節　“十二五”期間中國本土餐飲企業發展分析
　　　　一、投資增長是快速擴張最大的推動力
　　　　二、技術標準化既是推力也是阻力
　　　　三、招工難阻礙餐飲企業發展
　　　　四、本土餐飲企業的分化趨勢分析
　　第三節　“十二五”期間中國餐飲業中電子商務的應用分析
　　　　一、餐飲業適合電子商務發展的特性
　　　　二、國內餐飲業的電子商務存在方式
　　　　三、電子商務給餐飲業帶來的機遇和挑戰
　　　　四、電子商務在餐飲業中的運用策略
第三章　“十二五”期間2005-2009年中國餐飲市場運營狀況分析
　　第一節　2005年中國餐飲市場分析
　　　　一、2005年中國餐飲市場運行情況
　　　　二、2005年國內餐飲市場主要特點
　　　　三、2005年中國餐飲市場流行元素
　　　　四、2005年中國餐飲限額以上企業特點分析
　　第二節　2006年中國餐飲市場分析
　　　　一、2006年餐飲市場運行狀況
　　　　二、2006年中國餐飲市場發展特征
　　　　三、2006年中國餐飲業居民消費比重為2/3
　　　　四、006年全國重點餐飲企業經營狀況
　　第三節　2007年中國餐飲市場分析
　　　　一、2007年中國住宿與餐飲業運行狀況
　　　　二、2007年餐飲零售額快速增長
　　　　三、2007年我國餐飲百強企業零售總額分析
　　　　四、2007年中國餐飲業發展特點
　　第四節　2008年中國餐飲市場分析
　　　　一、2008年中國餐飲市場持續增長
　　　　二、2008年中國餐飲市場發展特點
　　　　三、2008年中國餐飲百強企業經營發展狀況
　　　　四、2008年中國大力發展餐飲業擴大內需
　　第五節　2009年中國餐飲市場分析
　　　　一、2009上半年我國住宿與餐飲業市場發展特點
　　　　二、2009年1-10月我國住宿和餐飲業市場分析
　　　　三、2009年1-12月餐飲業市場增長情況
　　　　四、2009年中國餐飲企業調查情況分析
第四章　“十二五”期間中餐業市場分析
　　第一節　“十二五”期間中餐國際市場概況
　　　　一、美國
　　　　二、法國
　　　　三、德國
　　　　四、希臘
　　　　五、意大利
　　　　六、西班牙
　　第二節　“十二五”期間中國中餐業概況
　　　　一、國內中餐業發展業態分析
　　　　二、中國中餐消費市場的特點
　　　　三、2008年國內中餐企業發力資本市場
　　　　四、中餐行業面臨的機會與威脅剖析
　　第三節　“十二五”期間中餐業的營銷分析
　　　　一、中餐業服務特征及營銷策略
　　　　二、中餐業營銷困境
　　　　三、中餐企業現代營銷策略
　　　　四、中餐業應對世博商機的營銷策略探討
　　第四節　“十二五”期間中餐業的競爭分析
　　　　一、中餐業面臨的競爭形勢
　　　　二、海外中餐館的競爭及發展
　　　　三、2009年西班牙本土企業發力中餐市場
　　　　四、民營中餐對抗洋快餐
　　　　五、中餐競爭趨勢分析
　　第五節　“十二五”期間中餐連鎖
　　　　一、連鎖中餐以標準化搶萬億市場
　　　　二、中餐連鎖競爭力分析
　　　　三、經濟低迷狀態下中餐連鎖受風投青睞
　　　　四、發展中餐連鎖應重視中西文化差別
　　　　五、中餐連鎖企業運營障礙及對策
第五章　“十二五”期間中國西餐業市場分析　　
　　第一節　“十二五”期間國內西餐的歷史及分布
　　　　一、西餐在中國的歷史
　　　　二、西餐市場在中國的分布及特征
　　第二節　“十二五”期間中國西餐業發展概況
　　　　一、中國西餐業發展回顧
　　　　二、國內西餐業態種類及特點
　　　　三、中國西餐業現階段的市場特點
　　　　四、中國西餐業發展迅猛
　　第三節“十二五”期間部分城市西餐業的發展
　　　　一、上海西餐業
　　　　二、天津西餐業
　　　　三、廣州西餐業
　　　　四、泉州西餐業
第六章　“十二五”期間國內外快餐業市場分析
　　第一節　“十二五”期間國外快餐業概述
　　　　一、美國
　　　　二、俄羅斯
　　　　三、印度
　　　　四、法國
　　第二節　“十二五”期間中國快餐業概況
　　　　一、中國快餐發展概述
　　　　二、中國快餐業發展的主要特點
　　　　三、快餐業逐步占據餐飲業主導地位
　　　　四、中國快餐業發展的經驗
　　第三節　“十二五”期間中國快餐業發展近況
　　　　一、2007年中國快餐業發展回顧
　　　　二、2008年中國快餐業發展大事盤點
　　　　三、2010年快餐業著力在價格上下功夫
　　第四節　“十二五”期間西式快餐市場行銷定位與市場戰略
　　　　一、市場競爭態勢分析
　　　　二、市場定位
　　　　三、行銷定位策略
　　　　四、行銷組合策略
　　第五節　“十二五”期間快餐業競爭分析
　　　　一、快餐業競爭激烈
　　　　二、三大洋快餐爭相吸引投資者加盟
　　　　三、外來品牌搶灘江城中高端快餐市場
　　　　四、2010年中國快餐業集體發力年輕消費群
第七章　“十二五”期間中式快餐市場分析
　　第一節　“十二五”期間中式快餐市場概況
　　　　一、中式快餐逐漸回歸主流地位
　　　　二、經濟寒流難阻中式快餐擴張步伐
　　　　三、中式快餐積極拓展商超渠道
　　　　四、中式快餐發展空間廣闊
　　第二節　“十二五”期間中國中式快餐的SWOT分析
　　　　一、優勢
　　　　二、劣勢
　　　　三、機遇
　　　　四、威脅
　　第三節　“十二五”期間中式快餐業競爭分析
　　　　一、2008年百勝拓展中式快餐市場
　　　　二、中式快餐趕超洋快餐
　　　　三、洋快餐搶食中式快餐午餐份額
　　　　四、中式快餐的競爭策略
　　第四節　“十二五”期間中式快餐面臨的挑戰
　　　　一、中式快餐存在的主要問題
　　　　二、中式快餐的軟肋
　　　　三、中式快餐發展面臨的三道坎
　　　　四、國外中式快餐業的危機及發展
第八章　“十二五”期間北京餐飲業發展概況
　　第一節　“十二五”期間北京餐飲業發展概況
　　　　一、2007年北京餐飲業發展狀況
　　　　二、2008年奧運帶動北京餐飲市場結構升級
　　　　三、2008年假日消費引爆京城餐飲市場
　　第二節　2009-2010年北京餐飲業發展現狀
　　　　一、2009年北京餐飲業攻克不利影響取得良好成績
　　　　二、2009年北京餐飲消費狀況透析
　　　　三、2010年元旦北京餐飲業全線飄紅
　　　　四、2010年春節黃金周北京餐飲業火爆異常
　　第三節　“十二五”期間北京餐飲業營銷分析
　　　　一、北京餐飲業的特性及經營管理
　　　　二、北京餐飲業進行網絡營銷
　　　　三、北京餐飲市場廣告銷售模式分析
　　第四節　“十二五”期間北京“成都小吃”現象經濟分析
　　　　一、北京的“成都小吃”現象
　　　　二、成都小吃企業特征
　　　　三、成都小吃的運行機理
　　　　四、北京“成都小吃”的啟示
第九章　“十二五”期間上海餐飲業發展概況
　　第一節　“十二五”期間上海餐飲業發展概況
　　　　一、上海餐飲業的發展變化
　　　　二、上海餐飲業發展的特點
　　　　三、2006年上海市餐飲業發展情況
　　　　四、2007年上海餐飲業發展狀況
　　　　五、2008年上海餐飲市場總體發展狀況
　　　　六、2008年上海餐飲老字號企業出擊海外市場
　　第二節　2009年上海餐飲市場發展狀況
　　　　一、2009年一季度上海市餐飲業發展簡況
　　　　二、2009年二季度上海餐飲市場消費回溫
　　　　三、2009年端午節上海餐飲市場掀起高潮
　　第三節　2010年上海世博會餐飲市場分析
　　　　一、上海世博會餐飲的特點
　　　　二、上海世博餐飲的規范
　　　　三、上海世博會敲定入選餐飲企業
　　　　四、臺資餐飲業全力搶灘世博餐飲市場
　　　　五、上海餐飲業迎接世博會的發展建議
　　第四節　“十二五”期間上海網絡餐飲業發展分析
　　　　一、上海網絡餐飲業概述
　　　　二、網絡餐飲業優劣勢分析
　　　　三、大眾點評網
　　　　四、飯館114
　　　　五、其他網站
　　第五節　“十二五”期間消費者對上海餐飲業發展的要求
　　　　一、游客
　　　　二、商務客人
　　　　三、白領休閑社交
　　　　四、家庭消費
　　　　四、上班族
第十章　“十二五”期間廣州餐飲業發展概況
　　第一節　“十二五”期間廣州餐飲業概況
　　　　一、廣州餐飲業發展綜述
　　　　二、廣州餐飲市場發展特點分析
　　　　三、廣州市場餐飲概念的變遷
　　　　四、廣州餐飲業發展迅猛的原因
　　　　五、2008年廣州餐飲市場發展規模
　　　　六、廣州因地制宜發展特色餐飲業經濟
　　　　七、廣州餐飲區域現狀
第十一章　“十二五”期間國內其他城市餐飲業分析
　　第一節　“十二五”期間深圳餐飲業概況
　　　　一、深圳餐飲業概述
　　　　二、深圳餐飲業在經濟發展中的地位
　　　　三、深圳餐飲業的八大菜系簡述
　　　　四、超市成為深圳快餐市場新的生力軍
　　　　五、金融危機影響下深圳餐飲市場走低
　　　　六、深圳餐飲行業存在的問題及對策
　　第二節　“十二五”期間東莞餐飲業概況
　　　　一、東莞餐飲產業發展概況
　　　　二、東莞餐飲業調查分析
　　　　三、東莞餐飲產業發展中存在的問題
　　　　四、促進餐飲產業發展的對策建議
　　第三節　“十二五”期間武漢餐飲業概況
　　　　一、武漢餐飲業發展特征
　　　　二、2006年武漢市餐飲市場亮點頻現
　　　　三、2007年外來餐飲巨頭競逐武漢市場
　　　　四、2008年品牌餐飲搶灘武漢郊區市場
　　　　五、中部崛起給武漢餐飲業發展帶來契機
　　第四節　 “十二五”期間成都餐飲業概況
　　　　一、2007年成都餐飲業發展迅速
　　　　二、2008年成都住宿和餐飲業運行狀況
　　　　三、成都餐飲市場主要分布
　　　　四、成都西餐市場發展迅速
　　　　五、成都中高檔餐飲市場分析
　　　　六、成都餐飲業的特色發展分析
　　第五節　 “十二五”期間重慶餐飲業概況
　　　　一、重慶餐飲發展狀況分析
　　　　二、重慶餐飲業呈五大特點
　　　　三、美國最大風險投資機構青睞重慶餐飲業
　　　　四、2008年重慶餐飲業發展良好
　　　　五、2009年1-9月重慶餐飲業發展狀況
　　　　六、重慶政府采取措施加快餐飲業發展
　　　　七、重慶餐飲業未來發展規劃
　　第六節　 “十二五”期間西安餐飲業概況
　　　　一、西安餐飲業發展概況
　　　　二、西安休閑餐飲發展勢頭良好
　　　　三、西安酒店餐飲業的問題分析
　　　　四、西安餐飲業應對危機的策略
第十二章　“十二五”期間中國餐飲業競爭分析
　　第一節　“十二五”期間餐飲業競爭概述
　　　　一、餐飲業競爭的特點
　　　　二、餐飲業競爭的原因
　　　　三、餐飲業競爭抗衡因素的變化
　　　　四、餐飲業競爭的五個應對法則
　　第二節　“十二五”期間中西餐飲業的對比競爭分析
　　　　一、中西快餐的競爭局勢
　　　　二、中西餐飲業的總體差異
　　　　三、中西餐飲業的差距
　　第三節　“十二五”期間國內餐飲業競爭態勢
　　　　一、中國餐飲業競爭加劇
　　　　二、國內餐飲市場競爭態勢的變化
　　　　三、主題餐廳直面競爭
　　　　四、北京餐飲面臨品牌競爭時代
　　第四節　“十二五”期間酒店、飯店餐飲業競爭對策分析
　　　　一、飯店餐飲面對市場競爭經營的策略
　　　　二、飯店營銷競爭新策略解析
　　　　三、酒店餐飲經營的競爭對策
　　　　四、酒店餐飲的市場競爭策略
　　第五節　“十二五”期間飯店餐飲市場競爭力分析
　　　　一、飯店餐飲的優勢
　　　　二、飯店餐飲的劣勢
　　　　三、在競爭中求發展
第十三章　“十二五”期間我國餐飲企業經營分析
　　第一節“十二五”期間我國餐飲特許經營分析
　　　　一、中國餐飲業特許經營概述
　　　　二、國內餐飲業特許經營標準化問題的分析
　　　　三、餐飲特許經營要防止走偏
　　　　四、餐飲特許經營管理的SPA療法
　　第二節　“十二五”期間我國餐飲經營熱點市場
　　　　一、婚宴市場
　　　　二、壽宴市場
　　　　三、商務用餐
　　第三節　“十二五”期間我國餐飲業營銷分析
　　　　一、未來餐飲營銷的發展趨勢
　　　　二、不同規模的餐飲企業選擇的連鎖方式
　　　　三、中國餐飲的特色營銷方式
　　　　四、節假日餐飲營銷戰略
第十四章　“十二五”期間我國餐飲企業連鎖經營分析
　　第一節　“十二五”期間我國餐飲連鎖運作分析
　　　　一、餐飲連鎖經營的起源與形式
　　　　二、餐飲連鎖特許商的標準
　　　　三、餐飲業連鎖經營的選址模式剖析
　　　　四、餐飲業連鎖經營經濟指標分析
　　第二節　2004-2008年中國餐飲連鎖業發展狀況分析
　　　　一、2004年中國部分餐飲連鎖企業基本情況
　　　　二、2005年中國限額以上連鎖餐飲業發展特點
　　　　三、2006年餐飲業特許經營呈現四大特征
　　　　四、2007年我國連鎖餐飲業調查情況
　　　　五、2008年中國餐飲連鎖業成長十強出爐
　　第三節　“十二五”期間我國餐飲連鎖經營的商圈及相關理論
　　　　一、商圈的一般性原則與特點
　　　　二、國外餐飲巨頭商圈策略借鑒
　　　　三、商圈狀況分類與特征
　　　　四、商圈內連鎖餐飲企業競爭策略
　　第四節　“十二五”期間我國餐飲企業跨區域連鎖經營分析
　　　　一、餐廳的定位
　　　　二、跨區域擴張策略
　　　　三、管理升級措施
第十五章　“十二五”期間我國酒店、飯店餐飲業經營分析
　　第一節　“十二五”期間我國酒店、飯店餐飲業營銷分析
　　　　一、酒店餐飲業概述
　　　　二、酒店餐飲市場分析
　　　　三、盤活酒店餐飲的要素
　　　　四、用現代營銷觀念武裝酒店餐飲業
　　第二節　“十二五”期間我國酒店餐飲業個性化服務的體現形式分析
　　　　一、準備有特色的餐廳及餐位
　　　　二、提供個性化的菜單
　　　　三、風格獨特的兒童自助餐
第十六章　“十二五”期間我國餐飲業投資分析
　　第一節　“十二五”期間我國行業投資特性
　　　　一、餐飲業的成長性與贏利性
　　　　二、餐飲業行業周期性
　　　　三、餐飲業資源要素密集性
　　　　四、餐飲業投資的八個優勢
　　第二節　“十二五”期間我國餐飲業投資現狀分析
　　　　一、金融危機為中式快餐連鎖業帶來商機
　　　　二、金融危機下國內投資轉向餐飲業
　　　　三、我國餐飲連鎖業迎來新一輪風投熱
　　　　四、兩岸餐飲業面臨投資機遇
　　　　五、餐飲連鎖業投資風險加劇
　　第三節　“十二五”期間我國餐飲業行業壁壘分析
　　　　一、技術與市場壁壘
　　　　二、結構性壁壘
　　　　三、制度性壁壘
　　　　四、文化性壁壘
第十七章 “十三五”期間世界及我國經濟預測
　　第一節 “十三五”期間世界經濟發展趨勢
　　　　一、“十三五”期間世界經濟將逐步恢復增長
　　　　二、“十三五”期間經濟全球化曲折發展
　　　　三、“十三五”期間新能源與節能環保將引領全球產業
　　　　四、“十三五”期間跨國投資再趨活躍
　　　　五、“十三五”期間氣候變化與能源資源將制約世界經濟
　　　　六、“十三五”期間美元地位繼續削弱
　　　　七、“十三五”期間世界主要新興經濟體大幅提升
　　第二節 “十三五”期間我國經濟面臨的形勢
　　　　一、“十三五”期間我國經濟將長期趨好
　　　　二、“十三五”期間我國經濟將圍繞“三個轉變”
　　　　三、“十三五”期間我國工業產業將全面升級
　　　　四、“十三五”期間我國以綠色發展戰略為基調
　　第三節 “十三五”期間我國對外經濟貿易預測
　　　　一、“十三五”期間我國勞動力結構預測
　　　　二、“十三五”期間我國貿易形式和利用外資方式預測
　　　　三、“十三五”期間我國自主創新結構預測
　　　　四、“十三五”期間我國產業體系預測
　　　　五、“十三五”期間我國產業競爭力預測
　　　　六、“十三五”期間我國經濟國家化預測
　　　　七、“十三五”期間我國經濟將面臨的貿易障礙預測
　　　　八、“十三五”期間人民幣區域化和國際化預測
　　　　九、“十三五”期間我國對外貿易與城市發展關系預測
　　　　十、“十三五”期間我國中小企業面臨的外需環境預測
第十八章 “十三五”期間我國政策體系預測
　　第一節 “十三五”規劃重點傾斜內容預測
　　　　一、大消費
　　　　二、高鐵及城軌建設
　　　　三、生產性服務
　　　　四、戰略新興產業
　　第二節 “十三五”期間我國主要政策預測
　　　　一、“十三五”期間將進一步勞動力市場政策
　　　　二、“十三五”期間將進一步充實擴大就業的財稅政策
　　　　三、“十三五”期間將進一步豐富擴大就業的金融政策
　　　　四、“十三五”期間將進一步完善擴大就業的社會保障政策
　　第三節 “十三五”期間我國經濟社會發展階段預測
　　　　一、“十三五”期間我國將加速全面建設小康社會
　　　　二、“十三五”期間我國將全方位改革綜合推進階段
　　　　三、“十三五”期間我國工業化中期向工業化后期轉變
第十九章 “十三五”期間我國經濟將面臨的問題及對策
　　第一節 “十三五”期間影響投資因素分析
　　　　一、財政預算內資金對全社會融資貢獻率的分析
　　　　二、信貸資金變動對投資來源變動的貢獻率分析
　　　　三、外商投資因素對未來投資來源的貢獻率分析
　　　　四、自籌投資增長對投資來源的貢獻率分析
　　第二節 “十三五”期間我國經濟穩定發展面臨的問題
　　　　一、經濟結構失衡
　　　　二、產業結構面臨的問題
　　　　三、資本泡沫過度膨脹
　　　　四、收入差距進一步擴大
　　　　五、通貨膨脹風險加劇
　　　　六、生態環境總體惡化趨勢未改
　　第三節 “十三五”期間我國經濟形勢面臨的問題
　　　　一、世界政治、經濟格局的新變化
　　　　二、國際競爭更加激烈
　　　　三、投資的作用將下降
　　　　四、第三產業對經濟增長的作用顯著增加
　　　　五、迫切需要解決深層次體制機制問題
　　　　六、勞動力的供給態勢將發生轉折
第二十章 “十三五”期間我國區域經濟面臨的問題及對策
　　第一節 “十三五”期間促進區域協調發展的重點任務
　　　　一、健全區域協調發展的市場機制與財政體制
　　　　二、培育多極帶動的國土空間開發格局
　　　　三、積極開展全方位多層次的區域合作
　　　　四、創新各具特色的區域發展模式
　　　　五、建立健全區域利益協調機制
　　第二節 “十三五”期間我國區域協調發展存在的主要問題
　　　　一、空間無序開發問題依然比較突出
　　　　二、東中西產業互動關系有待進一步加強
　　　　三、落后地區發展仍然面臨諸多困難
　　　　四、財稅體制尚需完善
　　　　五、區際利益矛盾協調機制不健全
　　第三節 “十三五”期間促進區域協調發展的政策建議
　　　　一、編制全國性的空間開發利用規劃
　　　　二、以經濟圈為基礎重塑國土空間組織框架
　　　　三、制定基礎產業布局戰略規劃
　　　　四、加緊制定促進區域合作的政策措施
第二十一章　“十三五”期間我國餐飲業發展前景預測
　　第一節　“十三五”期間我國餐飲業總體發展趨勢
　　　　一、2010年中國餐飲業的主要趨勢
　　　　二、中國餐飲業未來發展趨勢
　　　　三、國內餐飲市場發展方向
　　　　四、新形勢下我國餐飲市場展望
　　　　五、今后一兩年或將迎來我國餐飲企業上市熱潮
　　　　六、未來餐飲業競爭形勢分析
　　第二節　“十三五”期間我國餐飲業未來發展走向
　　　　一、多元化發展
　　　　二、綠色餐飲業
　　　　三、特色餐飲
　　　　四、數字化發展
　　第三節　2009-2013年全國餐飲業發展規劃綱要
　　　　一、發展目標和主要任務
　　　　二、餐飲業發展格局
　　　　三、餐飲業發展重點
　　　　四、主要政策和措施
　　第四節　“十三五”期間北京餐飲業發展前景及趨勢
　　　　一、北京餐飲業發展前景看好
　　　　二、北京餐飲業發展趨勢
　　　　三、北京餐飲業態呈現科學化發展趨勢
　　第五節　“十三五”期間上海餐飲業投資及發展趨勢分析
　　　　一、風投看好上海餐飲業
　　　　二、上海中小餐飲業受風險投資關注
　　　　三、2010年上海世博餐飲市場規模分析
　　　　四、上海戶外餐飲成時尚
　　第六節　“十三五”期間廣州餐飲業發展走勢
　　　　一、廣州餐飲市場的發展走向
　　　　二、廣州商務餐飲市場空間廣闊
　　　　三、量販經營模式在廣州餐飲業興起
第二十二章　“十三五”期間我國餐飲業市場面臨的問題及對策
　　第一節　“十三五”期間中國餐飲業發展中的問題分析
　　　　一、我國餐飲業發展面臨的主要挑戰
　　　　二、我國餐飲業需要改進解決的問題
　　　　三、中國集團飲食供應總體水平較低
　　　　四、酒店餐飲業人才儲備不足
　　第二節　“十三五”期間促進中國餐飲業健康發展的對策
　　　　一、餐飲業發展需要三大平臺
　　　　二、中國餐飲業的發展建議
　　　　三、平衡餐飲市場與消費需求的措施
　　　　四、餐飲企業的主要營銷手段
　　　　五、中國餐飲業的個性化服務策略
　　　　六、國內餐飲業品牌打造的策略
　　　　七、餐飲企業成本核算的三大要點
　　第三節　“十三五”期間中餐業發展問題、策略及機遇
　　　　一、中餐業缺乏品牌保護意識致紛爭不斷
　　　　二、“中餐”搶占美國市場的對策
　　　　三、兒童中餐市場蘊含商機
　　第四節　“十三五”期間中國西餐業的問題及對策
　　　　一、西餐業管理和技術人員匱乏
　　　　二、西餐業遭遇的法律掣肘及應對措施
　　　　三、“中式西餐”的發展困局探析
　　　　四、“中式西餐”的發展出路解析
　　　　五、中西結合保持特色
　　第五節　“十三五”期間西餐業的發展前景
　　　　一、“中式西餐”未來發展展望
　　　　二、未來西餐經營的走勢
　　　　三、西餐市場的發展趨勢
　　　　四、本土化與大眾化結合將成西餐業的趨勢
　　第六節　“十三五”期間中國快餐業存在的問題
　　　　一、快餐業發展中存在的主要問題
　　　　二、中國快餐業發展的障礙及其突破
　　　　三、連鎖加盟對快餐業的不利影響
　　　　四、中國快餐業發展的不足
　　第七節　“十三五”期間中國快餐業的發展策略
　　　　一、注重市場細分化和個性化
　　　　二、應提倡“小、專、多”的路子
　　　　三、連鎖經營推進要謹防冒進
　　　　四、專業人才隊伍要逐步擴大
　　　　五、中西快餐優勢互補
　　　　六、加強行業組織作用
　　第八節　“十三五”期間快餐業的未來發展趨勢
　　　　一、中國快餐業發展的趨勢分析
　　　　二、快餐業的信息化發展趨勢
　　　　三、快餐業發展的四大趨向
　　第九節　“十三五”期間中式快餐企業的發展策略分析
　　　　一、產品開發策略
　　　　二、連鎖經營策略
　　　　三、促銷策略
　　　　四、環境策略
　　第十節　“十三五”期間中式快餐趨勢與投資
　　　　一、中式快餐發展前景看好
　　　　二、中式快餐的成功之路
　　　　三、中式快餐店的投資經營要點
　　　　四、2010年中式快餐發展環境趨好
　　第十一節　“十三五”期間北京餐飲市場面臨的問題與對策
　　　　一、北京餐飲市場發展存在的問題
　　　　二、北京餐飲市場強制收費卷土重來
　　　　三、準入門檻低成北京餐飲業發展軟肋
　　　　四、北京餐飲業的發展趨勢與對策建議
　　第十二節　“十三五”期間上海餐飲業的發展對策
　　　　一、上海高級餐飲服務人才缺乏
　　　　二、上海餐飲店面臨高租金威脅
　　　　三、上海餐飲業發展對策與建議
　　　　四、上海餐飲業應對金融危機的營銷策略
　　第十三節　“十三五”期間廣州餐飲業存在的問題及對策
　　　　一、廣州餐飲業發展存在的問題
　　　　二、廣州本土餐飲企業亟待壯大
　　　　三、促進廣州餐飲業健康發展的對策
　　第十四節　“十三五”期間餐飲企業應對競爭的策略措施
　　　　一、餐飲企業面對競爭的八個手段
　　　　二、餐飲競爭措施的實施
　　　　三、中國餐飲業構建核心競爭力分析
　　　　四、餐飲業的衛生競爭戰略
　　　　五、餐飲業競爭的顧客價值戰略
　　　　六、餐飲業競爭的特色戰略
　　第十五節　“十三五”期間餐飲企業經營策略
　　　　一、餐飲經營策略概述
　　　　二、餐飲企業的經營對策
　　　　三、餐飲經營致勝的秘訣
　　　　四、餐飲企業做大的經營技巧
　　第十六節　“十三五”期間餐飲連鎖市場品牌及營銷策略
　　　　一、品牌化拓展已成連鎖餐飲業的戰略選擇
　　　　二、打造連鎖餐飲店品牌發展對策
　　　　三、連鎖餐飲產品營銷策略
　　　　四、餐飲連鎖企業的“統一性”戰略
　　　　五、餐飲連鎖酒店搶占旅游市場應重視營銷策略的創新
　　第十七節　“十三五”期間餐飲連鎖的對策及戰略
　　　　一、餐飲連鎖經營的策略
　　　　二、餐飲連鎖經營模式研析
　　　　三、中國餐飲連鎖業發展戰略
　　第十八節　“十三五”期間餐飲連鎖的趨勢與經驗借鑒
　　　　一、連鎖經營將成為餐飲業主攻方向
　　　　二、美國特許連鎖經營的成功經驗及啟示
　　　　三、中國連鎖經營發展的四大趨勢
　　第十九節　“十三五”期間星級酒店餐飲經營分析
　　　　一、星級酒店經營餐飲的SWOT分析
　　　　二、星級酒店餐飲經營的六個重點
　　　　三、星級酒店餐飲業可持續發展應積極調整經營策略
　　第二十節　“十三五”期間酒店、飯店餐飲業的經營策略
　　　　一、酒店餐飲營銷策略分析
　　　　二、星級飯店餐飲的經營策略
　　　　三、賓館、飯店餐飲的經營對策
　　第二十一節　“十三五”期間餐飲業投資策略
　　　　一、投資餐飲業需做足競爭的準備
　　　　二、餐飲投資技巧
　　　　三、餐飲產品的選擇經營
　　　　四、餐飲需抓好的四個關鍵
　　　　五、甄別餐飲投資的建議
　　　　六、凸現飲食文化打造餐飲企業標志
　　第二十二節　“十三五”期間不同類型餐飲業投資建議
　　　　一、小區餐飲店
　　　　二、休閑餐飲店
　　　　三、加盟店餐飲
　　　　四、特色小餐飲店